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8种长相丑陋却鲜美无比,吃过四种就算你赢!

日期:2018-07-08 01:55:26 投稿:COCO 来源:|0

我国地大物博,有各种各样的猎奇、新鲜的东西是你没有见过或者品尝过的,今天就给大家

介绍一下,不知道你有没有吃过这些丑陋无比却味道鲜美的东西?

1.藤壶

藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”。藤壶可以作为药用,虽然长得很丑,但是味道特别的好,霞浦生产海鲜,而藤壶价值不菲。

2.斗笠螺

壳呈卵状的笠形,壳顶高,朝前端。壳表粗糙,有褐色与浅褐色相间的放射色带。霞浦人称“覆鼎”,肉多,劲道足。

3.虾姑排

俗名琵琶虾、拖鞋龙虾,体态与毛缘扇虾类似。虾姑排肉味鲜美,可以各类方式烹煮,包括炸、煮、蒸、煎、炒

4.血蚶

它的介壳形状,作心脏形,两壳质厚而隆起,肉柱紫赤色,多血,味极鲜美,嗜好之者,把它视作廉价的补品,下酒的佳肴。

5.泥螺

体呈长方形,头盘大而肥厚,外套膜不发达。泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳,体内无泥,且无菌,味道也特别鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。

6.苦螺

壳面布有疣状突起,壳色灰白,突起为黑灰色。学名“疣荔枝螺”,煮熟后,肉质丰腴细腻,先苦而后甘,故名“苦螺”。苦螺是一种比较凉性的海物。食用时,宜蘸点姜醋芥末。

7.剑蛏

是霞浦的特产,长在滩途泥土里,软体动物,介壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,个小蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,口感清甜。

8.淡菜

​也称贻贝壳,呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲汤等均可。清蒸时剖开贝壳,加姜、葱、大蒜、酒、酱料等,味香可口,多吃不腻。夏天,若用其干制品--淡菜加料煲汤或煮粥,更是老少皆宜。

这几个你吃过吗?

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