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儿子为了吃这串“蛋”,大热天里排队足足等了30分钟!

日期:2018-07-08 06:55:17 投稿:COCO 来源:|0

我和老公婚后为了生计,都是外出打工,儿子就放家里婆婆带,每年的暑假就会接他来玩两个月。前两天刚把他从家里接来,和他到广场公园玩了一圈,他被周围琳琅满目的小吃吸引住了,这也想尝那也想吃,为了吃上这串“蛋”,大热天排队足足等了30分钟。

如今,小吃越来越多,可以说是五花八门,无论是高档的餐厅还是街边小卖,都深受人们的喜欢。大多数人都认为小吃好吃不贵,还能填饱肚子,在快节奏的生活里是最好的选择。

看这现做现卖的小吃,其实做法是挺简单的,就是把鹌鹑蛋打入一个特制的烙制模具中,放上一根竹签,烙至凝固,金黄,翻面再烙至熟就可以了,大概3分钟就可以出锅。卖这小吃的大妈说这叫“串蛋”。

烙好的鹌鹑蛋表面金黄,有点像炸丸子,但更像冰糖葫芦,一串串金黄色的冰糖葫芦,看起来非常的诱人,还撒发出一股浓浓的香味,让人忍不住咽了咽口水。

做好的串蛋撒上盐,胡椒粉,孜然粉;大妈也会根据食客要求,刷上番茄酱,辣椒酱。一串这样的鹌鹑蛋卖5块钱,外焦里嫩很多人都说好吃不贵,等也愿意。生意非常好,大妈说每天基本可以卖到200串,相当于每天要用掉1000个鹌鹑蛋。由于烙具的限制,每次只能做4串,买的人又很多,所以儿子为了吃这串蛋足足等了30分钟才买到。大热天里等了那么久,看着儿子满头大汗和他满足的表情,我既心疼又无奈,大概是我想补偿他的原因吧,所以他想吃什么都会尽量满足他。

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